Este tema é sobre o café. Não irá ser sobre essa bebida aromática que faz parte do quotidiano sobre dos portugueses, mas sim sobre os locais onde o bebemos. Se pensarem bem, provavelmente têm um local de eleição para ir tomar um café ou estar numa conversa com amigos. É assim com todos nós, os anónimos e os mais conhecidos.Muitos destes locais, são conhecidos, essencialmente, por quem os frequentava, mas outros estão neste roteiro pelos acontecimentos que lá tiveram lugar, por serem icónicos nos meios em que se inserem ou, simplesmente pela sua longevidade. Alguns mantêm as suas portas abertas desde o século XVIII. Isto despertou a nossa curiosidade, ao ponto de percorrermos o país, de lés-a-lés, para conhecer estes espaços, a sua arquitectura, decoração e a sua dinâmica. Fomos a Braga, Guimarães, Amarante, Porto, Coimbra, Tomar, Lisboa, Portalegre, Estremoz, Évora e Faro e criámos uma lista dos cafés mais emblemáticos. Seja na esplanada ou na sala de refeições, a tomar um café ou um bolo apetecível, ao almoço ou ao lanche, uma coisa que não vai faltar é história.
Da Serra da Lousã às salinas da Figueira da Foz, esta Box vai lhe dar vontade não só de conquistar Castelos, mas sim o mundo, com sabores bem portugueses que lhe vão dar a energia suficiente para manter todas as suas boas resoluções de Ano Novo! Enfim quase todas… porque a dieta essa só começa Segunda-Feira. Desfrute aqui - http://www.myownportugal.com/box-castelos-e-muralhas-mondego/
O POSTAL
Nunca dá para se ficar indiferente às ilustrações das Box's da My Own Portugal. Criadas pelo ilustrador Jorge Morgado, este em específico representa muito bem o tema das Muralhas do Mondego e, como sempre, é linda de morrer.
O ROTEIRO
E graças ao roteiro vão poder ficar a conhecer melhor a zona e visitar alguns tesouros bem escondidos. Nem nos passa pela cabeça que algumas destas zonas ligadas à muralha e as castelos, estão tão à vista de todos nós, como é o caso da Torre de Almedina em Coimbra ou o castelo de Pombal.
Crackers de Queijo Rabaçal
Opinião: Nem sei o que dizer sobre estas bolachas. Estão a ver aquelas batatas fritas viciantes que, simplesmente, não conseguimos parar de comer? Pois, foi mesmo isto que senti com estas bolachas. O seu sabor a queijo é inconfundível, por isso se não apreciarem o sabor, não apreciarão estas bolachas, mas eu fiquei absolutamente viciada (e se virem o video do unboxing vão compreender). Como é que uma pessoa se consegue controlar para não acabar o pacote? São muito estaladiças e o sabor a queijo... meu Deus! Estou a imaginar-me no verão a ver os jogos olímpicos ou um jogo de futebol acompanhada dos meus amigos e familiares, uns queijinhos, os crackers, uma cerveja ou um copo de vinho e, para quem ainda come carne, uns enchidos ou umas fatias de presunto... ou, quem sabe, umas bebidas com Licor Beirão.
A empresa: Criada em 2010, a Amor de Biscoito é um sonho tornado realidade. Nasce em Ansião, com o desígnio de oferecer ao mercado produtos diferenciados. Mais do que uma fábrica é um berço de sabores sublimes. Os produtos de Amor de Biscoito são confecionados a pensar naqueles que apreciam o verdadeiro sabor caseiro das receitas tradicionais. O “segredo” da avó, a seleção cuidada dos ingredientes e muito carinho à mstura, despertam genuínos momentos de prazer a quem os saboreia.
Opinião: Estes ímans têm um estilo bem vintage e de certo que farão uma excelente decoração em qualquer cozinha. Excelentes para aquelas pessoas que os coleccionam, que os gostam de ter nas cozinhas ou que simplesmente gostam de dar um cunho pessoal a um lugar.
Livro de Receitas
Opinião: Acabou! Agora não faço mais figuras tristes quando alguém vai lá a casa e não sei que lhes dar para beber. Agora estou munida. Com este livrinho de receitas super prático vou meter toda a gente de boca aberta. Ai Verão quando chegas? Este livrinho, para além de toda a diversidade de receitas que são, literalmente, feitas para todos os gostos, ainda é super prático porque tem um tamanho muito portátil, uma argola que permite o fácil manuseamento e a possibilidade de deixar em qualquer lado, e ainda tem as "folhas" feitas num material plastificado, o que permite que a pessoa vá fazendo as bebidas e vá espreitando os ingredientes e o modo de preparação. Excelente!
Chocolates com Licor Beirão
Opinião: Muita gente é fã de licor beirão. E agora, para os fãs do licor e de chocolates, a marca criou estas especialidades, prontas para serem comidas a qualquer altura do dia para nos tirar aquela vontade de algo de doce e especial. Vá, renda-se ao pecado, e comece a dieta só segunda! Ora leiam em baixo a história da empresa que é deveras interessante
A empresa:
O Licor Beirão nasceu num mundo mágico e misterioso, de sentimentos doces e fórmulas secretas, que continuam a fascinar gerações, século após século. A empresa J. Carranca Redondo, Lda, produtora do Licor Beirão, nasceu em 1940, mas a história deste licor é bastante mais velha. Ainda sem o apelido de Beirão, o licor já se fabricava, na vila da Lousã, numa farmácia, há mais de um século. Mas a história conta-se assim: em finais do século XIX, um caixeiro-viajante de vinhos do Porto, de passagem pela Lousã, apaixonou-se pela filha de um farmacêutico, acabando o namoro em casamento.
Na farmácia, para além dos medicamentos habituais, eram comercializados “licores naturais” segundo fórmulas antigas mantidas em segredo. Entretanto entra em vigor uma lei que proíbe a atribuição de propriedades medicinais às bebidas alcoólicas. Aproveitando a oportunidade, o jovem vindo do norte leva a cabo a autonomização da produção dos néctares, pelos mesmos processos artesanais, numa pequena fabriqueta.
Mas o nome do Licor Beirão não aparece por acaso. Em 1929 realizou-se um Congresso Beirão em Castelo Branco e o licor foi assim baptizado em homenagem ao encontro. São as dificuldades trazidas pela 2ª Guerra Mundial que fazem com que a fábrica seja vendida, em 1940, a um jovem, natural da Lousã, José Carranca Redondo que ali trabalhou durante algum tempo. Com pouco mais de vinte anos e entretanto casado, decide investir as suas poupanças comprando a casa e o segredo, dedicando-se de corpo e alma ao licor que passou a ser fabricado pela mulher. Desde então as vendas não pararam de crescer, tornando-se, na actualidade, num licor de grande sucesso.
Opinião: Quando soube que o roteiro tinha a Figueira da Foz pensei logo - SAL, pois claro, o sal! A Flor de Sal é um verdadeiro tesouro, e há quem defenda que se deva utilizar este em vez do sal "normal". Aliás, se pudessem substituir o sal que usamos pela flor de sal, teríamos pratos muito mais saudáveis. Para além do mais, podemos utilizar menos quantidade de flor de sal e teremos o mesmo sabor e uma duração mais prolongada. A flor de sal também não passa pelos típicos processos de industrialização que lhes retiram nutrientes essenciais. Por tudo isto, e correndo o risco de me tornar chata, fiquei muito feliz por ver este produto na box deste mês.
A empresa:
Casa do Sal é um projecto que pretende contribuir para a revitalização da Salinicultura da Figueira da Foz. Vemos as Salinas como um espaço muito diverso. O sal, a flora, a fauna, a paisagem, a cultura, são os elementos que, conjugados, nos permitem criar novos produtos: alimentares e de lazer. Assim, a Câmara Municipal da Figueira da Foz reconheceu publicamente, em Julho de 2005, o trabalho de inovação da Salina Eiras Largas.
A Casa do Sal permite a visita as salinas onde pretendemos que fique a conhecer o ciclo da água, desde o mar até aos talhos onde criataliza o Sal e a Flor de Sal. Também gostamos que conheça a nossa permacultura, onde temos salicórnia, sarcocórnia, gramata, celgas bravas, etc. Tudo plantas comestíveis que também poderá degustar nas visitas.
Opinião: Sou daquelas pessoas que, em pequenas, odiava mel. Só o cheiro me metia impressão. Agora não sei viver sem ele e substituo muitas vezes o açúcar por mel. Por vezes até tenho vontade de o espalmar no pão. Mas são as suas propriedades benéficas que mais me chama à atenção. De facto, o mel de urze tem uma forte acção anti-inflamatória e antioxidante e previne o envelhecimento e as doenças degenerativas. A consistência é mais densa que o mel tradicional, daí também a sua cor mais escura. O sabor também é mais forte, mas o que gosto mais é o travo mais acidulado e bem menos enjoativo que caracteriza o mel tradicional.
A empresa:
A Apimel é uma empresa familiar, fundada por Fernando Ventura em 1981, na Lousã. A apicultura contava já com uma tradição de várias gerações na família quando em inícios dos anos 70 o seu fundador, decide dar os primeiros passos no sentido da profissionalização. As poucas colmeias que inicialmente constituíam um hobby foram-se multiplicando e a sua profunda paixão pela cultura e geografia da região montanhosa do centro do país. 30 anos volvidos desde a sua origem a Apimel conserva a matriz familiar numa colaboração que reúne o fundador e os seus dois filhos, assumindo-se como o maior produtor de mel da Serra da Lousã, seu principal produto e imagem de marca.
A Apimel tem apesar disso, desde a sua origem, sabido diversificar a sua oferta tirando partido das características florais da região, mantendo colheitas variadas de mel que representam as principais tipologias da Região das Beiras.
Opinião: O crachá é mesmo fofinho, mas o livro está fantástico. De forma simples e bonita (as imagens são mesmo giras) conhecemos uma personagem portuguesa da qual nunca tinha ouvido falar (tirando no site da My Own Portugal). Não vos quero contar a história, mas quero deixar-vos um presente aí em baixo. Vejam o vídeo e descubram mais sobre este herói improvável.
A empresa:
A Rede dos Castelos e Muralhas do Mondego procura dignificar o que foi a Linha Defensiva do Mondego e criar a partir do património histórico e cultural um produto turístico de excelência. Hoje, doze parceiros sentam-se à mesma mesa para defender a Herança legada por D. Sesnando: Direção Regional de Cultura do Centro• Entidade Regional de Turismo do Centro de Portugal
• Instituto Pedro Nunes
• Municípios de Coimbra, da Figueira da Foz, da Lousã, de Miranda do Corvo, de Montemor-o-Velho, de Penela, de Pombal e de Soure
• Universidade de Coimbra
• Juntos, dão vida à Agência para o Desenvolvimento dos Castelos e Muralhas Medievais do Mondego.
A campanha que agora empreendemos é longa e desafiante. Todos somos convidados a recuperar a nossa história! Parta à reconquista connosco!
Em Dezembro a My Own Portugal convidou os seus subscritores a passar o Natal nas Aldeias de Portugal do Vale do Minho, uma região rica em tradições, paisagens únicas e com aquele ambiente natalício pintalgado de neve.
Vejam em baixo a minha opinião detalhada dos produtos e, no final, o unboxing caso ainda não tenham visto.
Este é o conteúdo da Box. Fiquei muito surpreendida e, como sempre, satisfeita, pois mais uma vez fui apresentada a produtos que sei que farão parte da minha vida de agora em diante. Mas, mais à frente, vocês compreenderão melhor o que estou a falar.
Postal
Todos os meses, a My Own oferece um postal colecionável, que tem a ver com a temática da Box. Este, mais uma vez, reflecte a qualidade do trabalho a que o artista Jorge Morgado nos tem habituado. Os espigueiros são lindíssimos, e o nosso país está repleto deles. Aqui o artista captou muito bem a forma como os podemos encontrar pelo país. Adoro-o!
Guia My Own
E mais uma vez o guia My Own apresenta-nos locais maravilhosos que podemos (e devemos) desvendar em Portugal. Foca-se no Norte, em aldeias que eu não conhecia mas que visitarei sem dúvida. Não faltam as receitas que também meterei em prática em breve (refiro-me mais especificamente aos biscoitos de milho).
Vinho Verde
Opinião:
Não sendo eu grande apreciados de vinho verde, sempre tive presente que o melhor era o Muralhas. Associo esta marca aos almoços e jantares que faço com amigos no verão, em que todos a certa altura começam a pedir para abrir o Muralhas fresquinho que esta no frigorífico.
Por isso mesmo, tenho a certeza que a maioria de vocês já ouviu falar deste vinho, e eu confesso que nunca ouvi falar nele associado a coisas negativas.
Sobre a empresa: Adega de Monção
A Adega Cooperativa Regional de Monção, CRL, foi fundada a 11 de Outubro de 1958, por iniciativa de 25 viticultores.Situada em plena Região Demarcada dos Vinhos Verdes, na sub-região de Monção e Melgaço, região esta à qual foi reconhecido o uso exclusivo da designação de “Vinho Verde Alvarinho”.
A matéria-prima, aliada à cuidada seleção das uvas à entrega da Adega, conjugada com a tecnologia moderna de vinificação e um contacto de proximidade com os clientes, são o garante da qualidade dos seus produtos, produtos estes reconhecidos em Portugal mas também em grande parte do países da Europa, África, América do Norte e do Sul.
E chegamos a um dos produtos que, sem dúvida, nunca poderá faltar na minha cozinha. De agora em diante, para além dos doces e compotas que tenho sempre, este terá de lá estar.
Este doce de morango e chocolate tem um cheiro divinal e foi o produto que mais chamou à atenção das pessoas que viram o unboxing (em baixo). Vocês não imaginam a quantidade de pessoas que me mandaram mensagens, comentários etc. a perguntar onde poderiam adquirir este fantástico produto. Pois bem, conheçam aí em baixo um pouco mais sobre a marca e saibam onde o podem fazer!
Sobre a empresa: Licomda
A licomda nasceu de uma experiência familiar em criar produtos diferentes começando por lançar no mercado doces com fruta e chocolate e licores de chocolate. Está no mercado há cinco anos ao longo dos quais tem ampliado a sua gama de produtos assim como tem melhorado as suas receitas de forma a ter conquistado já alguns prémios nacionais. Temos uma produção artesanal certificada de forma a qualificar os nossos produtos pela ausência de químicos e produtos transformados. O nosso principal objetivo é colocar produtos à disposição do cliente diferentes e extremamente saborosos.
Apresento-vos o meu mais recente inquilino do frigorífico. E eu não sou de ter estas coisas lá coladas. Tenho apenas 2. Um tem um moinho e trouxe-o quando fui à Holanda. Até as cores são as mesmas. Ficam mesmo bem juntos.
Foi este também o objecto mais cobiçado pelos nossos amigos do youtube que moram no Brasil. Quase todos referiram o íman e o quanto ele é fofo, e claro que eu só posso concordar!
Sobre a empresa:Azulejos e Artesanato
A tradição do azulejo na península Ibérica é longa e remonta aos tempos da ocupação Árabe. Prova disso mesmo são as peças no palácio em Granada (Espanha) e no palácio de Sintra (Portugal). Com a reconquista cristã os dois países reconheceram as vantagens praticas e estéticas desta técnica de cerâmica e continuaram com a sua produção. Nos nossos dias ainda há quem trabalhe esta técnica tal como seria feito há vários séculos. Os temas e os desenhos podem ser outros, mas a técnica permanece semelhante.
No concelho de Melgaço, em Castro Laboreiro podemos encontrar um artesão com mais de 17 anos de experiência com trabalhos feitos para todo o mundo, e visitando o seu atelier podemos fazer uma viagem no tempo conhecendo peças antigas e modernas. O seu desígnio, pintar à mão toda uma panóplia de temas na “tela branca” do azulejo em variadíssimas dimensões. http://azulejo.weebly.com/
Biscoitos de Noz
Opinião:
Eu até vos podia estar aqui a escrever sobre estes biscoitos, mas basta verem o vídeo para compreenderem o que achei deles.
Estes biscoitos de noz são muito bons. O formato deles é bastante artesanal como podem ver pelas fotos, sendo que uns são mais queimadinhos do que outros, o que é fantástico, pois cada um pode tirar a gosto.
Fiquei fã, e como podem ver no vídeo, não lhes resisti.
Sobre a empresa: O Pomar das Andorinhas
O Pomar das Andorinhas nasceu em 2013 e começou por ser uma frutaria em Monção, onde duas irmãs comercializavam produtos portugueses e de produtores locais.Para o nome da marca, utilizamos um símbolo bem português, as andorinhas, por significarem prosperidade, retorno, família e fidelidade, valores inerentes a esta iniciativa. Hoje, O Pomar das Andorinhas é um negócio exclusivamente on-line de uma produtora artesanal de bolachas, biscoitos, doces e compotas. O verdadeiro sabor do que é feito em casa…Um verdadeiro pomar de artes e sabores caseiros…Tudo feito com uma pitada de carinho...
Por esta altura vocês já devem ter compreendido como eu gosto de chá, e bebo chá várias vezes ao dia, sendo que o chá verde é quase sempre o que bebo assim que acordo.
Nestes dias chuvosos e mais frios, é este o chá verde que me tem acompanhado, e eu faço questão de falar nele a toda a gente, nem que seja, pela originalidade do sabor. De facto, este chá foi inspirado.. num vinho! É verdade!
Mas não temam amigos, não sabe a vinho, mas tem sem dúvida um sabor fora do comum!
Sobre a empresa: Quinta de Santiago
A Empresa da Família Santiago, pretende ser um elo de ligação entre o passado e o presente. O legado das gerações passadas, que de forma empírica se dedicaram desde sempre, com alma e sabedoria à cultura do vinho Alvarinho e a paixão e profissionalismo da geração mais jovem, deram glória aos vinhos Alvarinho – Quinta de Santiago, produzidos pela terceira geração da família.
A aposta na exclusividade e modernidade, no conhecimento e tecnologia adequados e a parte humana, composta por jovens atentos aos requisitos dos mais exigentes consumidores, leva a apresentarmos uma gama de produtos diferenciados e de grande qualidade. http://quintadesantiagoalvarinho.blogspot.pt/
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